“Ăn sáng Đà Nẵng món gì ngon??” là câu hỏi đơn giản nhưng lại khiến nhiều người ức chế vì không biết nên ăn món gì, ăn ở đâu, đặc biệt là các du khách đến Đà Nẵng. Không phải khách sạn nào cũng có chuẩn bị bữa sáng sẵn hoặc bạn muốn đi thưởng thức không khí buổi sớm của thành phố và muốn ăn những món ăn đặc trưng ở đây. Thế nhưng, Đà Nẵng không chỉ có những cây cầu, nơi đây còn là thiên đường ẩm thực tuyệt vời với nhiều món ăn ngon. Chỉ cần đi dăm ba bước, bạn sẽ thấy một quán bán đồ ăn sáng tại Đà Nẵng, nhiều đến mức bạn như bị lạc giữa mê cung của những món ăn không có lối ra vậy.
Vậy nên, bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho các bạn một số món ăn cùng địa chỉ ăn sáng ngon ở Đà Nẵng nhé! Đừng bỏ qua bài viết của ĐI NÀO BẠN ƠI nhé!
Xem thêm:
- 10+ Những Nhà Hàng, Quán Ăn Kiểu Thái Ngon tại Đà Nẵng cho tín đồ CHUA CAY
- Tổng Hợp Kinh Nghiệm Du Lịch Đà Nẵng Tự Túc từ A đến Z
Bánh mì
Mục Lục
Bánh mì là món ăn sáng quốc dân, không chỉ tại Đà Nẵng mới có. Mỗi buổi sáng dậy muộn, vội vàng, chỉ cần đi ngang qua mua một ổ bánh mì là đủ lấp đầy bụng đói. Ở Đà Nẵng, số quán bánh mì nhiều không đếm hết, có nơi chỉ là một xe bánh mì đơn giản, cũng có nhiều quán bánh mì lớn có chỗ cho khách ngồi thưởng thức.
Nhân bánh mì có rất nhiều loại để bạn lựa chọn như chả, thịt, thịt nướng, xúc xích, trứng, jambon.. Tùy theo sở thích mà bạn chọn loại nhân mình thích nhất. Ngoài ra, bánh mì luôn có rau, dưa, ớt đầy đủ, khi đó mới đạt được độ ngon hoàn hảo nhất. Chỉ 15k – 20k là bạn đã có một bữa sáng no nê. Nếu thích, bạn có thể thưởng thức bánh mì với sữa đậu nành, combo hoàn hảo đấy nhé!
Một số quán bánh mì ngon tại Đà Nẵng:
- Bánh mì 3 Hưng
- Bánh mì Đồng Tiến
- Bánh mì Bà Lan – 62 Trưng Nữ Vương
Hữu ích cho bạn nè: Đừng Bỏ Lỡ 8+ Quán Bánh Mì tại Đà Nẵng ngon GIÒN, ĐẬM VỊ
Bún bò, bún chả cá
Bún là một món ăn sáng quen thuộc tại Đà Nẵng mỗi buổi sáng bởi vì có rất nhiều quán, dễ tìm và dễ ăn. Quán bún ở Đà Nẵng cũng có rất nhiều kiểu: bún bò, bún chả cá, bún riêu cua… để mọi người lựa chọn cho bữa sáng. Chỉ cần một tô bún 20 – 30k là đủ ấm bụng trước khi đi làm, đi học rồi.
Ngoài ra, bún còn thích hợp cho những đối tượng đặc biệt như người già hay trẻ nhỏ. Chính vì vậy, cứ buổi sáng, các quán bún rất đông khách.
Thế nhưng, không phải quán bún nào cũng ngon đâu nhé! Vậy nên, các du khách thường khó thưởng thức được những tô bún ngon xuất sắc. Thật đáng tiếc nếu đến Đà Nẵng mà không được thưởng thức trọn vẹn các món ăn ngon. Vậy nên, đây là một số quán bún ngon tại Đà Nẵng, bạn tham khảo nhé: Mê đắm hương vị 6 quán bún chả cá Đà Nẵng ngon nức tiếng
Bánh cuốn
Một đĩa bánh cuốn nóng hỏi, vừa mềm vừa dẻo, thêm jambon đậm đà, hành phi cực thơm ăn cùng chả vàng là bữa sáng mà nhiều người lựa chọn để bắt đầu một ngày mới. Chính món bánh cuốn này vừa rẻ, vừa ngon lại dễ tìm này đã làm say lòng không biết bao du khách đến thành phố nhỏ Đà Nẵng.
Bánh cuốn tại Đà Nẵng được bán ở nhiều nơi, từ những khu chợ cho đến các quán lề đường, quán ăn lớn. Không phải quán lớn mà ngon cũng không phải quán cũ mà dở. Bánh cuốn ngon hay không dựa vào tay nghề của người tráng bánh có kinh nghiệm hay không, hành phi có giòn không hay nước mắm có vừa miệng không. Những điều nho nhỏ ấy kết hợp hoàn hảo mới tạo ra một món ăn tròn vị.
Nếu bạn không biết ăn bánh cuốn ở đâu ngon, tham khảo những địa chỉ tại: Ấm bụng với 6 quán bánh cuốn tại Đà Nẵng siêu ngon
Mỳ Quảng
Nhắc đến vùng Đà Nẵng – Quảng Nam, người ta không thể không nhắc đến món đặc sản mì quảng. Mỳ quảng cũng được tráng từ bột mì nhưng dày hơn, sau đó cắt thành sợi. Sợi mỳ mềm, nước dùng đậm đà hương vị, thịt tôm cực thấm, rau sống tươi ngon cùng đậu phộng giòn tan là tất cả những nguyên liệu tạo nên một tô Mỳ Quảng chuẩn vị nhất.
Món mỳ Quảng cũng có nhiều loại nhân để thực khách lựa chọn. Mỳ Quảng truyền thống có nhân tôm, thịt béo thơm. Sau này, để phục vụ nhu cầu đa dạng của thực khách, người ta biến tấu mỳ Quảng cùng với nguyên liệu khác như ếch, gà, lươn, cá… Lạ thay, món mỳ Quảng nào cũng khiến người ta bị mê hoặc.
Xem thêm những quán mỳ quảng tại Đà Nẵng tại: Khám phá 8 quán mỳ quảng tại Đà Nẵng ngon siêu cấp
Bánh canh
Bánh canh không chỉ là món ăn chơi vào buổi chiều, mà còn là món ăn sáng quen thuộc cửa người Đà Nẵng. Tô bánh canh ngay từ khi bê lên đã khiến người mê mẩn với hương thơm dịu ngọt của nước dùng. Đa phần nước dùng bánh canh được nấu từ xương, hầm mấy tiếng liên nên có vị ngọt rất thanh và dễ chịu.
Nhân của bánh canh cũng có nhiều loại như cá lóc, xương, chả cá… để mọi người chọn theo sở thích. Một tô thập cẩm đầy đủ chả xương thường tầm 25 – 30k, đủ cho bạn có một buổi sáng no nê rồi.
Một số quán bánh canh ngon tại Đà Nẵng, bạn người có thể tham khảo: Mê mẩn với 15 quán bánh canh ruộng Đà Nẵng ngon
Xôi gà
Buổi sáng thức dậy, dạo quanh vài con phố ở Đà Nẵng, chắc hẳn sẽ khiến bạn ấn tượng bởi những quán bán xôi gà thơm phức. Từng đĩa xôi vàng ươm, đượm thịt, rưới lên trên là chút nước sốt đậm đà, như đang “mời gọi” khách hàng tới thưởng thức.
Xôi gà từ lâu đã trở thành món ăn sáng ngon tại đây bởi có vị ngon khó cưỡng và mức giá hợp lý, bình dân. Xôi thường được để ở trong tô, đầy đặn, xôi mềm dẻo, dễ ăn. Bên cạnh đó, còn có nhiều topping ăn kèm: gà, dăm bông, trứng cút…Tất cả đã tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
Bún riêu
Sáng sớm mà có ngay 1 bát bún riêu nóng hổi, “vừa thổi vừa ăn” thì còn gì bằng phải không nào? Bún riêu chính là một bữa sáng thích hợp giúp bạn nạp năng lượng để khởi đầu một ngày mới tốt lành. 1 tô bún riêu ở Đà Nẵng có phần đặc biệt hơn so với bún riêu ở các tỉnh thành khác.
Nước lèo có vị chua ngọt và màu ngả vàng nhạt. Sợi bún gạo mềm, dễ ăn và có màu trắng trong. Nổi bật nhất của bún riêu Đà Nẵng, đó chính là phần riêu rất đặc, các rất nhiều gạch riêu trong 1 bát. Ngoài ra, còn có nhiều nguyên liệu khác, cùng tạo nên một bát bún riêu thơm ngon, sẵn sàng chinh phục những vị khách “khó tính” nhất.
Bún mắm
Một món ăn dân giã, gần gũi ở Đà Nẵng mà chúng ta không thể không kể đến, đó chính là bún mắm. Đây cũng là món ăn sáng được người dân nơi đây rất yêu thích. Món bún mắm Đà Nẵng làm “say mê” thực khách, bởi hương vị đặc biệt của mắm nêm. Kết hợp với đó là vị béo ngậy của đậu phộng rang giòn, pha chút khác lạ của mít non luộc và cả những lát thịt heo hấp dẫn.
Phần hình thức của món ăn cũng được bài trí đẹp. Rau sống sẽ được xếp ở tầng dưới cùng. Tiếp đến là bún và thịt heo được xếp lên phía trên. Đặc biệt, rưới lên trên là mắm nêm Đà Nẵng đậm đà với hương vị béo ngậy “trứ danh”.
Cao lầu
Buổi sáng tại Đà Nẵng thì nên ăn gì? Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết ăn món gì thì hãy thử món cao lầu nhé. Món cao lầu thực ra là món ăn truyền thống của người Quảng. Tuy nhiên, đến khi du nhập vào Đà Nẵng đã nhanh chóng trở thành món ăn được công nhận và bày bán rộng rãi.
Cao lầu có hình thức bên ngoài khá giống mì Quảng. Nhưng, hai món ăn này lại có hương vị khác nhau. Sợi mì cao lầu được làm từ bột gạo xay ngâm với tro của cây lấy từ Cù Lao Chàm. Do đó, sợi mì rất khác biệt so với các sợi mì gạo thường.
Bề ngoài sợi mì cao lầu có màu sậm, đục ăn dai và cứng. Một bát cao lầu đầy đủ sẽ bao gồm thêm mì tươi, thịt lợn thái lát và nước dùng. Nước dùng đậm đà, béo ngậy khi ăn cùng với sợi mì, thịt lợn quả thực là ngon “xuất sắc”.
Bánh bột lọc
Bánh bột lọc là món ăn sáng được nhiều du khách khi đến với Đà Nẵng lựa chọn. Bởi lẽ món ăn này dễ ăn, hầu hết mọi người đều ăn được. Bánh bột lọc có hình thức hấp dẫn, mùi vị thơm ngon. Lớp bánh trắng trong và khá dẻo. Bọc bên trong là lớp nhân đầy đặn, đậm đà gia vị.
Khi ăn bánh bột lọc, người ăn sẽ cảm thấy rất thanh đạm, nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ năng lượng để hoạt động làm việc tới trưa. Để giúp đỡ ngán, bạn nên ăn bánh bột lọc cùng với rau sống với nước chấm sốt.
Mì xào
Buổi sáng mà cung cấp cho cơ thể 1 đĩa mì xào thơm ngon, nhiều topping thì còn gì “tuyệt vời” hơn phải không nào? Mì được xào chín, trộn lẫn với các nguyên liệu khác nên có hương vị thơm phức, làm cho “khứu giác” của bạn không khỏi tò mò.
Trong 1 đĩa mì xào, ngoài mì ra còn có nhiều topping ăn kèm. Ví dụ thịt bò, hành lá, tôm, chả viên, rau cải… Để giúp món ăn được hoàn hảo nhất, bạn nên cho thêm chút tương ớt nhé. Món mì xào mà có thêm chút cay là “hết xảy” luôn đấy.
Cháo lòng
Bữa sáng rất quan trọng, đặc biệt là khi bắt đầu một ngày mới tại Đà Nẵng thì việc chọn lựa món ăn sáng đơn giản, dễ ăn, giá cả hợp lý là điều cần thiết. Vậy món ăn nào vừa giúp bạn nạp năng lượng, vừa thơm ngon mà lại có giá bình dân? Thế thì vậy thử ngay món cháo lòng Đà Nẵng nhé.
Cháo lòng có vị thơm từ gạo, vị ngọt từ nước hầm xương. Cùng với đó là các topping như tim, lòng, gan,…pha chút hạt tiêu và hành lá, thì cứ phải là “ngon nhức nách”.
Vào ngày trời se lạnh mà có bát cháo lòng nóng hổi, “lót dạ” sẽ giúp bạn có năng lượng tích cực, cơ thể khỏe mạnh, tâm trạng vui vẻ hơn. Cháo lòng được bán rất nhiều ở Đà Nẵng, nên không khó để tìm được một quán cháo lòng chất lượng.
Cơm tấm
Cơm tấm từ lâu là món ăn quen thuộc của người Việt và đối với người dân Đà Nẵng cũng không ngoại lạ. Một đĩa cơm tấm đầy ắp, những miếng sườn thơm ngon, đậm đà, béo ngậy, thật khó mà khiến bạn có thể từ chối.
Cơm tấm sẽ xuất sắc hơn, nếu có thêm phần tóp mỡ giòn rụm và phần nước sốt đặc quánh, sền sệt. Bạn có thể kết hợp với đồ chua, dưa leo để giảm bớt độ ngấy.
Bún mọc
Với những tín đồ ẩm thực, mê “bún” thì bún mọc sẽ là gợi ý mà bạn nên thử vào buổi sáng tại Đà Nẵng. Những viên mọc tròn tròn dai dai kết hợp với xương, chân giò, nấm,..tạo nên món bún mọc siêu ngon. Nước dùng của loại bún này rất ngon, vị ngọt nhẹ, đậm đà hương vị nên ăn rất “cuốn”.
Chỉ cần một tô bún mọc thôi, là đủ để bạn cung cấp năng lượng rồi đấy. Khi thưởng thức bún mọc, nên ăn cùng với chút rau sống và vắt thêm chút chanh vào. Vị chua chua của chanh và độ tươi giòn của rau, sẽ làm cho món ăn được ngon hơn.
Bánh đa cua trộn
Nằm trong danh sách các món ăn sáng ngon tại Đà Nẵng, bánh đa cu trộn là một món ăn nổi tiếng, có sức hút “kì lạ”. Không chỉ những người dân địa phương mà ngay cả du khách thập phương đều thích thú, mong muốn được trải nghiệm món bánh đa đặc biệt này.
Bánh đa cua trộn với nguyên liệu chính là sợi bánh đa mềm và có độ dai vừa phải, cùng với đó là những gạch cua thơm ngon béo quậy. Kết hợp với một số topping khác cho vào tô và rưới lên nước sốt đậm đà. Khi ăn thực khách cần trộn đều tất cả lên, để nước sốt được ngấm vào bánh đa. Như vậy mới giúp tăng hương vị của món ăn.
Cháo sườn
Một bát cháo sườn vào buổi sáng ở Đà Nẵng, sẽ là trải nghiệm như thế nào? Thức dậy của một nơi xa, thưởng thức món ăn mang đậm hương vị Hà Nội, hứa hẹn đem đến cho bạn những điều vô cùng thú vị. Bát cháo sườn tại Đà Nẵng gây ấn tượng bởi cháo có rất nhiều topping. Hạt cháo mềm tan và rất nhuyễn. Miếng sườn thơm, nhiều thịt nạc và giòn “sần sật”.
Hơn nữa, cháo thường hay được gợi ý ăn kèm với quẩy. Các thanh quẩy nóng giòn, màu vàng đẹp mắt khi ăn cùng với cháo sườn thì quả là một cặp bài trùng hoàn hảo.
Vậy là bài viết trên đây đã giới thiệu với các bạn về một số món ăn sáng ngon tại Đà Nẵng và những địa chỉ bán đồ ăn ngon. Hy vọng sẽ mang cho mọi người những gợi ý tuyệt vời để có thêm nhiều trải nghiệm đáng nhớ tại Đà Nẵng nhé!
