Nước mắm truyền thống Phú Quốc Huỳnh Khoa với mùi thơm đặc biệt, là đặc sản khiến cho mọi thực khách không thể nào quên. Hương thơm đậm đà của cá cơm Phú Quốc pha lẫn đâu đó mùi vị của biển, sánh quyện lên tạo nên một sản phẩm tuyệt vời.
Giới thiệu về nước mắm truyền thống Phú Quốc Huỳnh Khoa
Mục Lục
Nếu bạn có dịp ghé thăm đảo ngọc Phú Quốc, đừng quên khám phá và thưởng thức ẩm thực nơi đây. Bên cạnh những cảnh đẹp như tiên cảnh, Phú Quốc khiến nhiều du khách mê mẩn bởi nét ẩm thực vô cùng đặc sắc.
Một trong những sản phẩm góp phần làm nên sự đa dạng về ẩm thực Phú Quốc, phải kể đến nước mắm Huỳnh Khoa. Đây là thương hiệu có tiếng lâu đời tại Phú Quốc. Trải qua nhiều năm, hương vị nước mắm Huỳnh Khoa vẫn giữ được mùi thơm tự nhiên nhất.
Thương hiệu nước mắm Huỳnh Khoa có tuổi đời trên 20 năm, đến nay luôn nằm trong top thương hiệu nước mắm nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng. Nước mắm Huỳnh Khoa có cơ sở chính tại đường tránh Dương Đông, Suối Đá, Phú Quốc, Kiên Giang.
Nếu bạn có dịp đi du lịch Nam, hãy đến thăm quan và trải nghiệm trực tiếp cơ sở sản xuất nước mắm Huỳnh Khoa, để khám phá thêm nhiều điều hấp dẫn.
Nước mắm truyền thống Phú Quốc Huỳnh Khoa có điểm gì khác biệt?
Mỗi lần thưởng thức nước mắm Huỳnh Khoa, du khách sẽ cảm nhận được mùi vị của biển cá. Chút mặn đặc trưng từ muối, mùi thơm ngọt của cá cơm Phú Quốc, là đặc trưng khác biệt với các loại mắm khác.
Nói không với chất điều vị, chất bảo quản
Điểm khác biệt đầu tiên của nước mắm Huỳnh Khoa đó là toàn bộ quá trình sản xuất không sử dụng chất điều vị, chất tạo mùi. Mục đích nhằm giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà của nước mắm nguyên nhất. Quy trình sản xuất nước mắm nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nước mắm Huỳnh Khoa nói không với chất điều vị, bảo quản
An toàn tuyệt đối với sức khỏe
Nước mắm truyền thống Phú Quốc Huỳnh Khoa được kiểm duyệt chặt chẽ trong mọi công đoạn. Từ công đoạn chọn lựa nguyên liệu, cho tới các bước sản xuất hay đóng gói. Tất cả đều được chọc lọc kỹ lưỡng, thực hiện vô khuẩn sạch sẽ. Do vậy, sản phẩm rất an toàn với sức khỏe người dùng.
Sự khác biệt về nguyên liệu
Nước mắm truyền thống Phú Quốc Huỳnh Khoa sử dụng nguồn cá cơm được bắt từ biển đảo Phú Quốc. Cá cơm được chọn lọc kỹ lưỡng và phải là những con cá cơm tươi sống. Không sử dụng cá cơm có mùi khác thường.
Tuy nhiên, cá cơm Phú Quốc có nhiều loại đa dạng khác nhau. Nhưng nước mắm Huỳnh Khoa ưu tiên lựa chọn cá cơm sọc tiêu, than đen, phấn và than đỏ. Lý do là bởi loại cá này sẽ làm ra những giọt nước mắm thơm ngon nhất. Mắm có độ đạm cao tự nhiên và hương thơm hấp dẫn hoàn toàn khác biệt.
Sử dụng muối biển ở Bà Rịa – Vũng Tàu
Trong các nguyên liệu cần thiết để làm nên chai nước mắm Huỳnh Khoa thơm ngon, không thể thiếu nguyên liệu muối biển. Cũng như cá cơm, không phải loại muối nào cũng thích hợp để sử dụng làm mắm.
Thương hiệu Huỳnh Khoa đặc biệt chọn lựa loại muối tại Bà Rịa – Vũng Tàu. Đặc trưng của muối nơi đây là khô và kết tinh cao. Muối kết tinh cao sẽ có điểm nhận diện là hình dáng to, lượng tạp chất rất thấp. Do đó, an toàn cho sức khỏe hơn.
Khác biệt về quy trình sản xuất mắm
Một điểm khác biệt về nước mắm truyền thống Phú Quốc Huỳnh Khoa mà bạn nên biết, đó chính là sự khác biệt về quy trình sản xuất. Nước mắm được làm từ cá cơm và muối. Đối với cá cơm thì ngay sau khi bắt lên thuyền, cần phải tiến hành loại bỏ tạp chất và rửa sạch bằng nước biển.
Nước mắm Huỳnh Khoa có tỷ lệ cá cơm muối 3: 1
Cá được trộn với muối theo tỷ lệ là 3:1. Nghĩa là cứ 3 tấn cá thì cần 1 tấn muối để ướp. Mục đích sử dụng muối biển Bà Rịa – Vũng Tàu vì loại muối này giúp cho cá giữ được vị tươi, phần thịt cá không bị phân hủy và không có mùi hôi.
Thời gian ủ lâu dài
Để làm nên giọt nước mắm Huỳnh Khoa tinh khiết, đậm đà hương vị biển yêu cầu tính cẩn thận và quy trình ủ kỹ lưỡng. Sau khi cá dudwocj đưa về nhà thùng, sẽ phải được ủ vào những thùng gỗ chuyên dụng và sạch sẽ.
Thời gian ủ của gỗ lên dao động ít nhất từ 12 -15 tháng. Sau khoảng thời gian đó, người làm nghề mới bắt đầu rút những giọt nước mắm đầu tiên.
Những lý do nên chọn sản phẩm nước mắm Huỳnh Khoa
Nước mắm Huỳnh Khoa là sản phẩm đáng để lựa chọn. Bởi sản phẩm này đáp ứng đầy đủ của một sản phẩm tốt, nên tin dùng.
Chất lượng sản phẩm tốt
Sản phẩm nước mắm Huỳnh Khoa có mùi vị thơm ngon, sử dụng 100% cá cơm tự nhiên, không chất bảo quản điều vị nên an toàn tuyệt đối với người sử dụng.
Bao bì sản phẩm tiện dụng
Nước mắm Huỳnh Khoa được sản xuất theo dạng đóng chai khá tiện dụng. Chai có dung tích khác nhau nhưng phổ biến là dạng chai 1 lít. Bên ngoài có tem nhãn mang tên nước mắm Huỳnh Khoa. Bên trên bao bì, có đầy đủ thông tin về sản phẩm, hướng dẫn sử dụng và hạn dùng.
Nước mắm Huỳnh Khoa có thiết kế bao bì đẹp mắt
Cách sử dụng đa năng
Lý do mà nước mắm Huỳnh Khoa được yêu thích, bởi sản phẩm này rất cần thiết cho mọi gia đình. Bạn có thể dùng để ướp thực phẩm hoặc nêm canh, chiên xào chế biển.
Mức giá hợp lý
So với các loại nước mắm thông thường, nước mắm truyền thống Phú Quốc Huỳnh Khoa có phần cao hơn chút. Tuy nhiên, đổi lại chất lượng nước mắm lại rất đáng để bạn sử dụng. Lựa chọn nước mắm Huỳnh Khoa, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt ngay từ lần đầu nếm thử.
Không chỉ là sản phẩm dùng cho gia đình, nước mắm Huỳnh Khoa còn là mang đậm giá trị nhân văn sâu sắc, là nét văn hóa của vùng đảo Phú Quốc, Kiên Giang.
Hy vọng những thông tin liên quan đến nước mắm Phú Quốc Huỳnh Khoa. Nếu đến Phú Quốc, hãy đến với Huỳnh Khoa để được trực tiếp trải nghiệm sản phẩm này nhé. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo địa chỉ khác như Bãi biển sunset sanato Phú Quốc để có thêm nhiều điều hấp dẫn.
