Bún mắm Đà Nẵng, dù chỉ là món ăn dân dã, nhưng luôn sở hữu lượng fan trung thành cực khủng. Đến nỗi, nhiều du khách khi đến với thành phố biển xinh đẹp này, nhất định phải đi thử món ăn đặc sản vạn người mê của đất Đà Thành này mới chịu về. Từ khóa “bún mắm Đà Nẵng” cũng là một trong những cụm từ được tìm kiếm nhiều nhất bởi khách du lịch. Để mọi người không phải mất công tìm kiếm vì không biết quán bún mắm nào ngon, bài viết này ĐI NÀO BẠN ƠI sẽ gợi ý cho bạn 7 quán bún mắm nêm nhất định phải thử tại Đà Nẵng.
Xem thêm:
- Hải Sản Đà Nẵng – TOP 8+ Quán Hải Sản Ngon Nức Tiếng Ăn Là Ghiền
- Sữa Chua Trân Châu Đà Nẵng – Món Ăn Làm Mưa Làm Gió Tại Đà Nẵng
Bún mắm Đà Nẵng – Hương vị đậm đà đốn tim bao người
Mục Lục
Nói đến những món ăn đặc sản của Đà Nẵng, không thể kể đến bún mắm nêm. Dù không phải xuất xứ tại đất Đà Thành nhưng bún mắm được bán cực nhiều tại đây. Mọi người có thể ăn bún mắm sáng, trưa, chiều, tối vẫn không biết ngán. Tại Đà Nẵng, cứ đi vài cây số là người ta có thể tìm ra một quán bún mắm rất dễ dàng.
Nguyên liệu chính của bún mắm Đà Nẵng đơn giản, dễ kiếm như thịt heo, mít non, rau sống, chả bò cây, đồ chua, mắm nêm… Điều làm nên “danh tiếng” của món ăn với những nguyên liệu chẳng có gì đặc biệt này chính là mắm.
Mắm được dùng để ăn bún mắm được pha từ mắm nêm nguyên chất, đường nấu sệt, tỏi, ớt và thơm. Những nguyên liệu này được pha với nhau theo một tỷ lệ nhất định. Thông thường, mỗi quán sẽ có cách pha mắm khác nhau, đây cũng là lý do mà hương vị mắm nêm tại mỗi quán cũng khác. Mắm chính lại thành phần quan trọng nhất quyết định tô bún mắm có ngon hay không đấy!
Khi tô bún mắm được mang ra, đều đã có đầy đủ nguyên liệu, bạn chỉ cần trộn đều lên và thưởng thức. Vị béo của thịt, ngòn ngọt của mít non, ngậy ngậy của đậu phộng, đặc biệt là mùi thơm khó cưỡng của mắm với hương vị đậm đà, cay cay khiến bạn bị đốn tim ngay từ miếng đầu tiên.
Nào, bây giờ chúng ta cùng đi khám phá những quán bún mắm tại Đà Nẵng ngon nhất nhé!
Như đã nói ở trên, số quán bún mắm ở Đà Nẵng nhiều chắc không đếm hết. Vậy nên nếu muốn ăn bún mắm chuẩn vị, bạn có thể đến những địa chỉ sau:
Bún mắm Bà Đông
- Địa chỉ: 141 Huỳnh Thúc Kháng, phường Bình Hiên, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Thời gian mở cửa từ 6h sáng tới 13h chiều
- Giá cả: 20-30k/suất
Bún mắm Bà Đông, đông như cái tên của bà vậy, nhất là vào buổi sáng. Đây là một trong những quán bún mắm có thương hiệu lâu năm, được nhiều khách địa phương đánh giá là “quán bún mắm ngon nhất trong những quán bún mắm từng ăn”.
Điều khiến mọi người mê mẩn bún mắm của bà Đông là vị mắm gia truyền được pha cực ngon, đậm đà, không bị mặn nhưng rất thơm. Ở đây, một tô bún gồm có thịt heo quay giòm rụm, chả bò cây, mắm nêm,… ăn cùng với rau sống tươi ngon, ăn rất “đã”.
Bún Mắm Liêm
Địa chỉ: 62 Trần Bình Trọng
Bún mắm Liêm được đánh giá là quán bún mắm ngon nhất con đường toàn đồ ăn Trần Bình Trọng. Quán rất dễ tìm. Ấn tượng đầu tiên bạn có thể thấy là không gian rất sạch sẽ, từ bàn ghế đến quầy đồ ăn.
Bún mắm ở đây thường có giá 20 – 25k, gồm có thịt heo quay giòn béo, chả bò, đồ chua bào, mắm nêm… Nước mắm ở đây pha đậm đà, không ngọt, rất thơm. Nếu ai thích ăn cay thì cũng có thể cho thêm ớt, bao ngon!
Bún mắm Ngọc
Địa chỉ: 20 Đoàn Thị Điểm
Mỗi ngày, bún mắm Ngọc đều rất đông khách, có dân địa phương cũng có cả khách du lịch, chật ních. Ai ăn qua bún mắm ở đây đều khen ngon, rẻ, chất lượng. Tô bún mắm ở đây thường có thịt heo quay, rất giòn, tươi, thịt mềm.
Ngoài ra còn có tai mui, nem chua,chả cây, đu đủ bào, rau sống các kiểu…ăn cùng với mắm nêm được pha rất vừa vị, mặn có, ngọt có, dễ ăn và siêu thơm. Buổi chiều, ghé qua bún mắm Ngọc, gọi một tô bún mắm thập cẩm, ăn no nê, ngon quên lối về luôn đó.
Bún mắm Vân
Địa chỉ: K23/14 Trần Kế Xương
Ở xóm bún mắm lừng danh của Đà Nẵng với tầm chục quán bún mắm, quán nào cũng ngon và đông khách nhưng bún mắm Vân vẫn là quán nhiều người ghé ăn nhất. Đây là một trong những quán bún mắm ngon nhất Đà Nẵng, đông khách từ sáng đến chiều.
Một tô bún ở quán Vân phải nói là cực kỳ chất lượng, bún nhiều, có mít non, thịt quay, thịt luộc, nem chả các loại đều ngon. Bạn có thể chọn topping theo ý thích hoặc ăn tô thập cẩm, đồ ăn nhiều, bao “phê”. Mắm để riêng nên mọi người có thể bỏ theo khẩu vị, mắm được pha đậm đà, cũng ngon lắm đó. Giá bình dân khoảng 20 – 30k một tô nên đông người ăn.
Bún mắm 56
Địa chỉ: 56 Nguyễn Hoàng
Quán này bán bún mắm bình dân, giá tầm 20 – 25k một tô nhưng rất ngon nên cực đông khách. Một phần bún thập cẩm khá đầy đặn, có thịt nhiều, có mít, đậu phộng… đầy đủ. Mắm ở đây cũng rất ngon, thơm cực kỳ, cay cay vị ớt, thơm thơm mùi mắm, quyến rũ vô cùng!
Bún mắm Tâm
Địa chỉ: K23/09 Trần Kế Xương
Lại thêm một quán nằm trên “đại lộ bún mắm” nức tiếng Trần Kế Xương, quán này cũng đông khách không thua gì quán Vân luôn! Phần thập cẩm khoảng 25k, đầy đủ thịt, nem chả, mít,… Nhìn thôi đã thấy cực kỳ hấp dẫn rồi. Quán có mắm ngọn, ăn vừa vị, đậm đà, rất thích. Quán sạch sẽ, phục vụ chu đáo. Bánh tráng cuốn thịt heo ở đây cũng đáng thử nha!
Bún mắm Bé Hà
Địa chỉ: 130 Bùi Hữu Nghĩa
Quán này ở khu Sơn Trà, khá nổi tiếng và đông khách. Giá cả bình dân chỉ 15 – 20k một tô. Ở đây có bún mắm thịt quay, bún mắm thập cẩm gồm thịt luộc, nem chả thêm rau, mít… Một tô đầy đặn, mắm ngon, có hương vị đặc trưng chuẩn mắm nêm Đà Nẵng. Buổi chiều buồn buồn, ghé qua đây ăn một tô bún mắm nêm là thấy đời đầy hương vị luôn đó!
Như vậy là bài viết trên đây, mình đã chia sẻ đến mọi người một số quán bún mắm tại Đà Nẵng siêu ngon, luôn rất đông khách rồi! Nếu các bạn đang muốn tìm một chỗ thưởng thức bún mắm chuẩn vị Đà Nẵng thì nên ghé 7 quán kể trên nha! Hứa hẹn không làm bạn thất vọng đâu!
>>> Xem thêm: Tổng Hợp Kinh Nghiệm Du Lịch Đà Nẵng Tự Túc từ A đến Z
Ngoài ra, bánh xèo là một món ăn rất ngon tại Đà Nẵng, bạn có thể tham khảo các quán bán bánh xèo tại Đà Nẵng ngon nhất tại 10 quán bánh xèo tại Đà Nẵng bao ngon bao no
Hy vọng bài viết của ĐI BÀO BẠN ƠI trên đây góp phần mang lại cho bạn một gợi ý để có một chuyến đi Đà Nẵng vui vẻ. Nếu có quán bún mắm Đà Nẵng nào ngon nữa, mọi người chia sẻ với mình dưới phần bình luận nhé!
