Bánh nậm nóng hổi là một trong những món ăn khiến ẩm thực Đà Nẵng trở nên hoàn hảo trong mắt du khách gần xa. Tuy nhiên, để tìm được một quán bán loại bánh này đúng chuẩn mùi vị đặc sản Cố đô thì thật sự rất khó. Vì thế trong bài viết dưới đây, ĐI NÀO BẠN ƠI sẽ bật mí đến các bạn 15 địa điểm nổi tiếng về món bánh nậm Đà Nẵng siêu ngon này nhé!
Xem thêm:
- Tổng Hợp các Quán Bánh Lọc Ngon Đà Nẵng Gây Thương Nhớ Cực Độ
- Giải Nhiệt Với 18+ Quán Sinh Tố Đà Nẵng Tươi Mát Không Thể Không Mê
Bạn hiểu “bánh nậm” là gì?
Mục Lục
Để có thể thưởng thức trọn vẹn được mùi vị của món bánh nậm thì chắc chắn rằng chúng ta cũng nên tìm hiểu sơ qua một số đặc điểm về món bánh này nhé!
Thực ra, bánh nậm là một món ăn truyền thống của xứ Huế, bên cạnh những đặc sản khác như bánh bèo và bánh lọc và được truyền lại qua bao thế hệ ông cha ta. Cũng chính vì hương vị đặc trưng của món bánh này đã khiến cho biết bao nhiêu người nhớ nhung, để rồi cuối cùng được “du nhập” vào Đà Nẵng và trở thành một trong những món yêu thích nhất của mọi lứa tuổi.
>>> Xem thêm: Tổng Hợp Kinh Nghiệm Du Lịch Đà Nẵng Tự Túc từ A đến Z
Mặc dù bánh nậm đã trở thành một món ăn nổi tiếng nhưng cũng không ít những bạn trẻ vẫn chưa thể phân biệt được sự khác nhau giữa bánh nậm và bánh gói. Đó chính là cả hai đều được làm bột lọc và được gói trong những lớp lá rong xanh trong rất bắt mắt, tuy nhiên thì phần bột của bánh nậm mỏng hơn và chứa nhiều nhân hơn, còn bánh gói thì ngược lại.
15 địa điểm nổi tiếng làm nên thương hiệu món bánh nậm ở Đà Nẵng
Hẳn “Đến Đà Nẵng ăn bánh nậm ở đâu?” là điều không chỉ du khách mà người dân Đà Nẵng cũng rất quan tâm. Cùng lưu lại ngay 5 địa điểm bán bán nậm ngon theo cảm nhận của mình nhé!
Bánh nậm An Thành
Chắc chắn đứng đầu danh sách này phải kể đến quán An Thành! Đây là một trong những địa điểm nhất định không thể bỏ qua khi muốn thưởng thức món bánh nậm đúng vị nguyên bản của nó. Vì toàn bộ món ăn đều được chế biến tại quán nên luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, điều tạo nên sự khác biệt đối với những quán khác đó chính là lớp bột. Mình không hiểu sao nhưng mỗi khi cho một miếng bánh nậm vào miệng thì cảm giác đầu tiên là độ dẻo của lớp bột cùng mùi vị thơm nhất của phần nhân thịt đầy ắp. Sau đó, nó như tan dần trong miệng của mình vậy!
Một điểm cộng to bự là mùi vị của món bánh rất vừa ăn, không hề gây cảm giác ngán ngẩm. Càng ăn mình càng ghiền, thực sự nó cứ khiến mình cứ phải “đâm đầu” vào như thế! Ngoài ra, một điểm mà mình cực thích về quán này đó chính là không gian quán rộng rãi và thoáng mát, làm tăng thêm sự hào hứng khi thưởng thức món bánh nậm gia truyền này.
- Địa chỉ: 510 Nguyễn Tri Phương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h-20h30
- Mức giá trung bình: 15.000 – 20.000đ.
Bánh nậm Vân
Đây là một trong những địa điểm cực kỳ yêu thích không chỉ riêng mình mà còn đối với giới trẻ. Mỗi lần mình ghé ăn thì quán luôn trong tình trạng tấp nập thực khách ra vào.
Lúc đầu mình cũng phân vân về chất lượng tại nơi đây, nhưng khi được trực tiếp thưởng thức thì chỉ đúng một từ để diễn tả về mùi vị của bánh “WOW”! Thật sự là rất ngon nha mọi người! Bột được nhào nặn cho ra sự mềm dẻo nhất định kết hợp với lớp nhân bên trong thơm nồng cùng một chút mỡ để tăng độ béo ngậy của món ăn.
Thêm một điểm nữa chính là nước mắm. Có thể nói nước chấm luôn là một nhân tố góp phần tạo nên sự thành công của một món ăn. Và chắc chắn một điều là nước nắm ở đây ăn rất vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, hòa quyện cùng miếng bánh nậm thì thật là “hết xảy”!
- Địa chỉ: 59 Thanh Tịnh, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 11:00 – 18:30
- Mức giá: 15.000 – 30.000đ
Bánh nậm Bà Tiên
Nhắc đến bánh nậm Đà Nẵng thì không thể không kể đến quán bánh bèo Bà Tiên nằm trên đường Hoàng Diệu. Mặc dù tọa lạc trong một con hẻm nhỏ nhưng lý do này cũng không thể ngăn lại những dòng khách ồ ạt kéo vào quán.
Hương vị về món bánh thì khỏi bàn cãi: 99,9999/100 điểm. Dẻo dai, thơm nồng chính là những gì miêu tả về món bánh này. Mặc dù rất đông khách nhưng sự nhiệt tình và chu đáo của quán ăn cũng là một điểm cộng vô cùng lớn. Ngoài ra, với chất lượng như này nhưng giá lại vô cùng hợp túi tiền sinh viên nên những đứa luôn trong tình trạng “viêm màng túi” như mình cũng khó có kiềm lòng được!
- Địa chỉ: 164/1 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 16h – 22h
- Mức giá: 15.000 – 30.000đ
Bánh nậm Quê Hương
Quán Quê Hương ắt hẳn không còn là một địa điểm xa lạ với dân Đà Nẵng khi muốn thưởng thức ẩm thực Cố đô. Chất lượng của món bánh nậm đặc sản ở đây không có lời nào để chê được! Cũng là lớp bột được tạo hình theo hình chữ nhật mỏng nhưng phần nhân được chế biến theo nhiều mùi vị khác nhau như thêm tôm, thịt để tăng mùi vị của món ăn.
Bánh luôn được đúc sẵn tại quán ăn nên du khách sẽ luôn được thưởng thức những chiếc bánh nậm nóng hổi và thơm phức. Chỉ có một điểm trừ nhỏ duy nhất chính là không gian quán khá hẹp nên thường sẽ không có chỗ ngồi vào những giờ cao điểm.
Nhưng không sao, chúng ta hoàn toàn có thể linh hoạt giờ giấc và canh me vào những lúc khách vắng để thưởng thức món bánh nậm tuyệt vời tại quán nhé!
- Địa điểm: 441 Núi Thành, Hòa Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
- Mức giá: 15.000 – 30.000đ
Bánh nậm Tâm
Một điểm đến đặc biệt thay cho lời kết của danh sách này đó chính là quán Tâm – tọa lạc ngay tại trung tâm thành phố và rất dễ kiếm.
Một trong những lý do khiến mọi người cực kì hài lòng về chất lượng bánh tại nơi này là vì tất cả những nguyên liệu đều được chọn lựa kỹ càng. Bên cạnh đó là khâu chế biến cực kỳ bài bản để tạo nên những chiếc bánh nậm thơm dẻo và đa dạng về mùi vị.
Ngoài ra, thì so với những quán khác thì mặc dù nằm tại vị trí đắt đỏ nhưng giá thành cho mỗi món bánh này rất phải chăng, không quá mắc. Còn chần chờ gì nữa mà không đến ngay địa điểm này để thưởng thức một dĩa bánh nậm thơm ngon nào!
Đọc thêm: Tổng Hợp 5 Quán Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng Gây Thương Nhớ Cực Độ
- Địa điểm: 291 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 13-18h
- Mức giá: 15.000 – 22.000đ
Bánh nậm Núi Thành
Quán bánh nậm trứ danh tại 585 Núi Thành, Đà Nẵng được rất nhiều thực khách yêu thích. Chiếc bánh dân giã, giản dị nhưng hương vị thơm ngon, khiến nhiều người “khó mà kìm lòng”. Bánh nậm ở đây được làm từ bột gạo nguyên chất, có màu trắng tinh trông khá hấp dẫn. Bên trên mặt bánh được “điểm thêm” màu sắc của hành lá, của ớt tươi, của nhân tôm thịt xay…làm cho chiếc bánh trở nên ấn tượng hơn, kích thích thị giác một cách hứng thú, mới mẻ.
Quán tuy bài trí đơn giản nhưng rất đông khách. Không gian quán gần gũi, dễ thương, tạo nhiều thiện cảm trong lòng khách hàng. Chủ quán phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình và thân thiện.
- Địa chỉ: 585 Núi Thành, Hòa Cường, Hải Châu, Đà Nẵng
Điện thoại: 023 6364 4083
Giờ mở cửa: 14:00 – 20:00
Bánh nậm Bà Bé
Thêm địa chỉ quán bánh nậm Đà Nẵng mà bạn nên nếm thử, đó chính là quán bánh nậm Bà Bé. Quán bánh nậm này đã có từ lâu đời. Trải qua nhiều năm tháng, cho đến nay hương vị của món ăn nơi đây, vẫn giữ được nguyên vẹn như ban đầu. Chiếc bánh trắng mỏng, bên trên nhiều topping hấp dẫn, cùng với mùi thơm nhẹ của lá chuối đã tạo nên một món ăn vặt hoàn hảo.
Khi thưởng thức bánh nậm, bạn nên chấm với nước mắm chua ngọt. Ngoài ra, có thể kết hợp thưởng thức cùng với 1 chút chả giò, rau sống hoặc bánh bột lọc khác,…Từng chiếc bánh nậm nóng hổi, bùi bùi béo béo hứa hẹn khiến bạn “mê mẩn” ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Nhìn chung, chất lượng bánh nậm Bà Bé được nhiều người đánh giá cao. Mức giá bình dân hợp lý cũng là 1 điểm cộng cho quán. Nếu bạn muốn thưởng thức bánh nậm tại Đà Nẵng thì đừng nên bỏ qua địa chỉ trên.
- Địa chỉ: 100 Hoàng Văn Thụ, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Điện thoại: 0906 450 463
- Giờ mở cửa: 07:00 – 18:30
Bánh nậm Nguyện Quán
Chiếc bánh nậm Nguyện Quán gây thương nhớ cho nhiều thực khách, bởi hương vị đặc biệt không bị pha lẫn. Tất cả các bước từ lựa chọn nguyên liệu tới làm bánh, gói bánh đều được thực hiện tỉ mỉ, cẩn thận và đảm bảo vệ sinh. Bánh nậm Nguyện Quán có sự kết hợp giữa bánh nậm truyền thống, đồng thời có thêm một số sáng tạo, mới mẻ ở lớp nhân. Do đó, thực khách khi ăn sẽ cảm thấy không bị ngấy và vô cùng “ngon miệng”.
Quán chú trọng rất nhiều tới chất lượng bánh. Từng mẻ bánh được làm ra luôn nóng hổi, thơm phức. Nguyên liệu làm cũng được chọn lựa kỹ và 100% mới hoàn toàn. Quán tuyệt đối nói không với chất phụ gia, các loại bột bánh kém chất lượng.
- Địa chỉ: 133 Đỗ Quang, P. Vĩnh Trung, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Thời gian mở cửa: 06h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 10,000đ – 20,000đ
Bánh nậm chị Thương
Bánh nậm chị Thương là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức bánh nậm thơm ngon, hấp dẫn. Đây là quán chuyên làm và phục vụ khách hàng các loại bánh miền Trung: bánh nậm, bánh bột lọc, bánh bèo…Các loại bánh ở đây đều được làm từ công thức gia truyền, hương vị thơm ngon, gần gũi, phù hợp với nhiều thực khách.
Mức giá ở đây rất bình dân, chỉ khoảng 4.000đ là bạn đã có thể thưởng thức được 1 chiếc bánh nậm rồi. Ngay cả khi bạn ăn “thả ga” cũng không hề tốn kém. 1 món ăn vừa ngon, vừa rẻ thì tại sao lại không thử ngay nhỉ?
- Địa chỉ tại số 45 Hà Đặc, quận Sơn Trà
- Giờ mở cửa: 7h – 21h
- Giá dao động: 4.000đ – 20.000đ
Bánh nậm Ông Ích Đường
Bánh nậm trên đường Ông Ích Đường luôn khiến nhiều thích thú bởi mùi vị thơm ngon, hấp dẫn. Từng nhân bánh được “bọc mình” trong lớp lá chuối xanh, càng làm cho mùi thơm của bánh trở nên đặc biệt. Bánh ở đây khá mềm, khi ăn không bị khô hoặc dai. Nhân bánh đậm đà, do được xay nhuyễn và trộn đều với gia vị trước khi gói.
Bánh ở đây được làm theo mẻ. Mỗi mẻ sẽ làm từ chục tới hàng chục chiếc. Mặc dù làm số lượng nhiều, nhưng chất lượng bánh luôn được đảm bảo. Bánh khi đưa tới thực khách: nóng hổi, thơm phức,…làm cho bạn “say mê” không biết từ lúc nào.
Ngoài bánh nậm, quán còn bán rất nhiều loại bánh khác cho thực khách thỏa sức chọn lựa. Đây có lẽ là một quán bánh dân giã, bình dị mà bạn nhất định nên đến trải nghiệm.
- Địa chỉ: 61 Ông Ích Đường, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
- Giá tham khảo: Từ 6.000VND
Bánh nậm cô Xí
Là một quán bánh nổi tiếng, bánh nậm cô Xí không khiến cho thực khách phải thất vọng. Ở đây bánh nậm được bán rất chạy và cũng là loại bánh được yêu thích nhất tại quán. Chiếc bánh nậm với màu trắng trong, điểm chấm lớp nhân mặn mặn kết hợp với nước chấm “thần thánh”, sẽ làm cho khoang miệng của bạn như được “bùng nổ”.
Với mong muốn đem đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất, quán không ngừng nâng cao và cải thiện chất lượng món ăn. Bánh nậm cô Xí ngày càng được làm tỉ mỉ, cẩn thận, vừa giữ được hương vị truyền thống nhưng vẫn có điểm mới lạ, sáng tạo. Tất cả đều hướng đến phục vụ thực khách được tốt hơn, góp phần “thổi lửa” cho tình yêu của du khách với ẩm thực Đà Nẵng.
- Địa chỉ: 186 Tô Hiệu, Hòa Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Thời gian mở cửa: 6h00-21h00
- Mức giá: 10.000đ-15.000đ
Bánh nậm Nguyễn Chí Thanh
Nằm trên con đường sầm uất Nguyễn Chí Thanh, bánh nậm tại số 291 luôn luôn đông khách. Hằng ngày quán tiếp đón hàng trăm lượt khách ra vào. Điều này cho thấy món ăn của quán ngày càng được yêu thích. Trong các món ăn vặt tại đây, nổi tiếng nhất phải kể đến món bánh nậm.
Chiếc bánh nậm thơm ngon, hấp dẫn, bọc kỹ lưỡng bởi lớp lá chuối màu xanh đậm, như đang chờ đợi thực khách tới thưởng thức. Bánh nậm của quán được làm rất tỉ mỉ, sạch sẽ. 1 suất bánh nậm đầy đủ sẽ có đi kèm với nước chấm do quán tự làm, rau sống để ăn cho đỡ ngấy.
- Địa chỉ: 291 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 13h-18h
Bánh nậm chay Đà Nẵng
Bánh nậm chay ở Thái Phiên là một sự lựa chọn thú vị cho nhiều thực khách. Trong trường hợp bạn không muốn ăn bánh nậm nhân thịt, nhân tôm thì có thể đổi sang bánh nậm chay để cho mới lạ. Bánh nậm chay đúng như tên gọi của bánh, tất cả các nguyên liệu sẽ không sử dụng thịt động vật. Hoàn toàn bằng thực vật: mộc nhĩ, nấm hương, hành lá…
Mặc dù sử dụng nguyên liệu rau củ quả, nhưng hương vị của bánh nậm chay không hề thua kém bánh nậm truyền thống. Bánh nậm chay ăn rất ngon, dễ ăn và thanh đạm.
Cùng với không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, mức giá phải chăng, bánh nậm chay tại Thái Phiên là một địa chỉ ăn uống mà bạn không nên bỏ lỡ. Những trải nghiệm ở đây chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
- Địa chỉ: 60 Thái Phiên, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Bánh nậm chợ Cồn
Bánh nậm được bán rất nhiều tại chợ Cồn Đà Nẵng. Nếu muốn thưởng thức bánh nậm của chợ, bạn hãy di chuyển tới khu vực ẩm thực. Tại đây có rất nhiều gian hàng mở bán bánh nậm. Những chiếc bánh nậm nóng hổi, được trưng bày ngay trước mắt. Cùng với mùi thơm hấp dẫn như đang “mời gọi” bạn đến quán và thưởng thức một lần.
Bánh ở chợ được nhiều người thích bởi vỏ bánh mềm. Nhân bánh đậm đà hương vị. Có nhiều nguyên liệu kết hợp với nhau: mộc nhĩ, hành lá, tôm, thịt xay..nên khi ăn không có cảm giác ngấy. Để gia tăng hương vị, bạn nên chấm với nước chấm được làm riêng của món bánh này. Có như vậy mới thực sự thưởng thức được bánh nậm một cách hoàn hảo nhất.
- Địa chỉ: 225 Ông Ích Khiêm, Tân Chính, Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
- Thời gian: 6h00-22h00
Bánh nậm chợ Hàn
Khu chợ Hàn tại Đà Nẵng nổi tiếng là “thế giới ẩm thực thu nhỏ”. Vì vậy không chỉ có bánh nậm mà rất nhiều món ăn khác, cũng được bày bán tại đây. Nhìn chung, bánh nậm trong chợ không quá khác biệt so với những chiếc bánh nậm truyền thống. Thế nhưng, vẫn thu hút được lượng khách đến đông bởi chuẩn vị, nhân bánh đầy đặn, mức giá phải chăng.
Bánh nậm chợ Hàn có thể thưởng thức ngay tại quán. Hoặc mua về làm món ăn vặt dọc đường đều được. Nếu bạn có ý định mua bánh nậm về làm quà, thì hãy chú ý đừng để quá lâu. Trường hợp để bánh quá lâu sẽ làm mất đi hương vị ban đầu của bánh.
- Địa chỉ: 119 Đ. Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
- Thời gian: 6h00-19h00
Trên đây là những quán ăn mà mình cực kỳ tâm đắc và đều yêu thích mùi vị của món bánh nậm đậm đà này. Mọi người hãy cùng dành một chút thời gian và ghé vào những địa điểm nổi danh để xem mùi vị có thực sự ngon như những gì mình đã trải nghiệm không nhé.
