Đến với thành phố Đà Nẵng xinh đẹp, bạn sẽ có cơ hội được khám phá thế giới ẩm thực với nhiều màu sắc đa dạng. Các món ăn mang “hương vị” của Đà Nẵng, sẽ khiến bạn “xuýt xoa” và “xao xuyến” mãi không thôi.
Nếu bạn là người yêu ẩm thực, đam mê khám phá món ăn, vậy thì hãy cùng với Đi Nào Bạn Ơi thực hiện một chuyến food tour đầy thú vị nhé. Chuyến đi này sẽ giải đáp cho bạn về Đà Nẵng có món gì ngon và đưa ra những gợi ý thiết thực nhất.
Đà Nẵng có món gì ngon & top 9 món ăn gợi ý
Mục Lục
Đà Nẵng có rất nhiều các món ăn ngon. Từ các loại lẩu, bánh, cho tới các loại bún, phở, đồ ăn vặt,…đều rất đa dạng. Mỗi một món ăn sẽ được chế biến theo công thức riêng và có những đặc trưng khác biệt.
Trong phạm vi bài viết, Đi Nào Bạn Ơi sẽ giới thiệu top 10 món ăn tiêu biểu nhất của Đà Nẵng. Đây đều là những món ăn nổi tiếng và được nhiều du khách yêu thích.
Tré bà Đệ
Nghe có vẻ lạ tai, tré bà Đệ còn khiến nhiều du khách phải bất ngờ ngay từ thưởng thức đầu tiên. Tré được làm từ thịt lợn nạc, thịt ba chỉ, bì thái nhỏ…kết hợp các các loại riềng, tỏi thái nhỏ để tạo thành một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Tré bà Đệ hấp dẫn du khách gần xa bởi hương vị thơm ngon cùng hình thức bắt mắt
Món ăn này có mùi thơm rất riêng, có độ thơm giòn của bì lợn, có vị cay cay của tỏi ớt,…nên rất dễ kích thích vị giác. Một lần thưởng thức, sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị đó.
Tré tại Đà Nẵng được bày bán khá nhiều, trong đó nổi tiếng là tré Bà Đệ tại địa chỉ 81 Hải Phòng, phường Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng. Đây là quán ăn chuyên làm món tré với công thức gia truyền, mức giá hợp lý.
Bê thui cầu mống
Bạn đã từng thử món bê thui cầu mống ở Đà Nẵng hay chưa? Đây là món ăn đặc sản của Đà Thành và từ lâu đã trở nên rất quen thuộc với người dân nơi đây. Nguyên liệu chính của món ăn này là những miếng thịt bê được thui chín đều và vàng rượm.
Miếng thịt bê sẽ được nướng trong lò với nhiệt độ cao. Đến khi miếng thịt đạt đủ 2 tầng thịt tái, chín rõ rệt, bì da chín có độ trong suốt, thì khi đó mới xong khâu chế biến thịt bê. Món bê thui cầu mống khi ăn sẽ có độ ngọt tự nhiên của thịt bê, độ giòn mềm vừa phải. Món ăn sẽ xuất sắc hơn khi kết hợp với nước chấm “lừng danh”.
Nước chấm này là sự hòa quyện giữa các nguyên liệu tự nhiên, có chiết xuất cá cơm nguyên chất,…nên rất thơm và không bị mặn quá. Gắp một miếng thịt bê thui chấm vào nước sốt đó, sẽ khiến món ăn càng thêm hấp dẫn.
Phá Lấu
Đà Nẵng có món gì ngon? Nếu đã đến Đà Nẵng thì hãy thử ăn món Phá Lấu nhé. Phá lấu vừa rẻ vừa ngon, nên đã trở thành món ăn top đầu được nhiều du khách tìm kiếm. Vào ngày thường đặc biệt là những hôm trời mưa, ngồi bên cạnh một nồi phá lẩu, vừa thổi vừa ăn thì còn gì bằng, phải không nào?
Phá lấu là món ăn sẽ khiến bạn phải “mê mẩn” ngay từ lần đầu thưởng thức
Nguyên liệu chính của phá lấu là các bộ phận như lưỡi, tai, ruột, bao tử của heo, bò hoặc vịt. Sau khi được rửa sạch tẩm ướp gia vị, các nguyên liệu đó sẽ được nấu lên và tạo thành một món phá lấu hoàn hảo. Để giúp món ăn bớt nhàm chán, bạn có thể ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm trắng đều rất hợp và “đưa miệng”.
Cơm Hến
Cơm Hến là món ăn nổi tiếng của xứ Huế. Tuy nhiên, khi đến Đà Nẵng, bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn này với hương vị rất riêng. Cơm Hến Đà Nẵng được làm cẩn thận, chọn lọc từ những con hến tươi nhất. Do đó, khi ăn đều khiến mọi du khách phải “mê tít”.
Hến được tẩm ướp chế biến đậm đà kết hợp với nước ngọt thành, cơm dẻo…đã tạo nên một món ăn khó quên. Đây là món ăn rất dân giã, nhưng thơm ngon và nhiều dinh dưỡng, rất đáng để bạn thưởng thức ít nhất 1 lần.
Cơm gà Đà Nẵng
Một đĩa cơm gà đầy ú ụ với miếng thịt gà vàng ươm, khiêu khích người xem bằng lớp vỏ “vàng cháy giòn rụm”. Thật sự rất khó để thực khách kìm lòng? Cơm tơi, dẻo, nóng hổi “hun hút” lại càng làm cho món cơm gà Đà Nẵng trở nên hấp dẫn hơn.
Cơm gà Đà Nẵng là món ăn được nhiều du khách lựa chọn
Món cơm gà sẽ là một gợi ý xuất sắc trong chuyến đi food tour Đà Nẵng. Món ăn này có thể bạn đã từng ăn ở những tỉnh thành khác, nhưng vẫn nên thử cơm gà Đà Nẵng nhé. Món ăn này được nhiều du khách yêu thích, đặc biệt là phần sốt của cơm gà đậm đà và rất “cuốn” miệng.
Ram Cuốn Cải
Nếu bạn đang băn khoăn Đà Nẵng có những món gì ngon, nhưng đã quá chán ngấy với những món ăn nhiều dầu mỡ. Vậy thì hãy thử món ram cuốn cải thanh đạm nhé. Ram cuốn cải thực chất là món ăn vặt nhưng cũng có thể là một món ăn chính vào buổi tối, để giúp cơ thể không bị quá “nặng bụng”.
Đặc trưng của món ram cuốn cải nằm ở những chiếc ram vàng giòn. Bên trong chiếc ram đó có cuộn với rau cải, chấm cùng nước sốt cay cay, khiến bạn càng ăn càng thèm.
Bánh Kẹp
Thế giới ẩm thực Đà Nẵng sẽ thiếu đi sự phong phú, nếu không có món bánh kẹp nổi tiếng. Bánh kẹp Đà Nẵng có hình dáng bên ngoài như hình tam giác. Phía bên trên bánh, có đầy đủ trứng cút, pate, bò khô và hành lá…Tất cả đều được nướng trên than đỏ hồng, nên làm “dậy mùi” và rất kích thích “khứu giác”.
Bánh kẹp được làm từ rất nhiều loại topping nên có hình thức khá ấn tượng
Một chiếc bánh kẹp có mức giá khá bình dân, chỉ khoảng 10-15k là đã có ngay một chiếc bánh chất lượng. Những ngày rong ruổi vui chơi tại Đà Nẵng, có chiếc bánh kẹp “lấp đầy” bụng đói, cũng có thể là một gợi ý thú vị đấy.
Sò điệp nướng mỡ hành
Tín đồ yêu hải sản thì không thể bỏ qua món sò điệp nướng mỡ hành. Theo kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng, đã có dịp tới Đà Nẵng thì bạn nhất định phải thử ăn hải sản ở đây một lần. Một trong những món hải sản tiêu biểu, đó là sò điệp nướng mỡ hành vô cùng hấp dẫn.
Sò điệp nướng mỡ hành thường được nướng trên bếp than/ bếp tổ ong
Hương vị sò điệp ngọt, mềm ăn kèm với mỡ hành, vừa béo béo vừa có độ bùi,…sẽ khiến khoang miệng của bạn như đang “nhảy múa say sưa”. Chỉ với 70.000đ là bạn sẽ mua được một suất sò điệp mỡ hành thơm ngon, chất lượng.
Hãy an tâm vì Đà Nẵng có rất nhiều quán bán hải sản và món ăn trên thì hầu hết các quán ăn đều bán. Việc của bạn chỉ là rủ ngay đứa bạn thân và đến quán thưởng thức ngay nào.
>>> Xem thêm về: Đà Nẵng ăn sáng gì ngon
Cháo quẩy sườn sụn
Bát cháo quẩy nóng, thơm phức, cộng thêm hình thức bắt mắt, khiến nhiều du khách phải “xuýt xoa” khi nhìn thấy. Những miếng sườn sụn thơm ngon đang “nấp” mình qua lớp cháo, như đang mời gọi bạn thưởng thức ngay.
Sườn ở đây là sườn non, nên có thể ăn trực tiếp, thịt sườn cũng rất mềm, ngọt. Cháo được nấu có vị vừa phải, không đặc quá cũng không quá loãng. Để giúp tăng vị giác, bạn có thể thêm một chút tương ớt hoặc ít bột tiêu, trộn đều lên và bắt đầu thưởng thức.
Đây sẽ là một gợi ý thú vị cho những ngày mà không biết ăn gì tại Đà Nẵng. Món ăn thơm thơm, béo béo như vậy, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Trên đây là những chia sẻ về Đà Nẵng có món gì ngon. Hy vọng đem đến nhiều thông tin hữu ích.
