Nem chua rán Đà Nẵng là một món ăn vặt được nhiều bạn yêu thích. Món ăn này vốn có nguồn gốc tại Hà Nội, sau khi xuất hiện tại Đà Nẵng cách đây nhiều năm đã khiến bao người mê mẩn. Lớp thịt mềm mại, béo béo cùng lớp bột chiên xù giòn tan khiến người ta cứ vấn vương mãi không quên. Nem chua rán thu hút người ta bằng hương vị đặc biệt chỉ riêng nó mới có. Sau nhiều năm kể từ ngày có quán nem chua rán đầu tiên tại phố Biển Đà Nẵng, hiện nay món ăn này có mặt khắp nơi trong thành phố. Thế nhưng, ăn nem chua rán tại Đà Nẵng ngon ở đâu cũng là câu hỏi khiến nhiều người đắn đo. Câu hỏi sẽ được tìm thấy trong bài viết này. Mọi người đừng bỏ qua nhé!
Xem thêm:
Nem chua rán – món ăn vặt quốc dân
Mục Lục
Nếu có một món ăn vặt người người nhà nhà đều thích, mình chắc chắn đó là nem chua rán. Nem chua rán vốn dĩ không phải là món ăn vặt, nó khá phổ biến trong bữa cơm của người miền Bắc, nó có thể xuất hiện trong cả những quán ăn bình dân cho đến sang trọng.
Nem chua rán được làm từ thịt lợn xay nhuyễn với bì heo và thính, được lăn qua trứng và bột mì và chiên giòn lên. Để nem chua rán vàng đều, giòn, đẹp, nem nên được chiên ngập dầu. Món nem chua rán thành phẩm có màu vàng bắt mắt, giòn tan, không bột và đầy đủ vị mặn, ngọt, chua hòa quyện vào nhau ngon đến xiêu lòng. Nem chua rán được ăn với tương ớt và dưa leo thì mới tròn vị thật sự.
Mặc dù công thức chung là vậy, mỗi quán nem chua rán đều có một công thức độc đáo duy nhất tạo nên thương hiệu của mình. Chính vì thế, có những quán rất ngon nhưng có những quán không hợp khẩu vị với nhiều người. Dưới đây là một số quán nem chua rán tại Đà Nẵng siêu đông khách nhé!
>>>Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng tự túc từ A đến Z
Nem chua rán phố cổ Hà Nội
Ở Đà Nẵng, cứ vài km người ta dễ dàng thấy một cửa hàng Nem chua rán phố cổ Hà Nội. Đây là hệ thống nem chua rán lớn nhất nhất miền Trung với rất nhiều chi nhánh rãi khắp Đà Nẵng. Mặc dù các quán hoạt động theo hình thức nhượng quyền nhưng hương vị rất đồng đều. Nhắc đến “đi ăn nem chua rán” là phải đến ngay Phố cổ Hà Nội.
Nem chua rán có lớp thịt vô cùng chắc, vỏ chiên vừa vàng ươm, vừa giòn ăn kèm với tương ớt gia truyền có hương vị riêng biệt được tạo ra bởi công thức tương ớt gia truyền chỉ thương hiệu này mới có. Không những phục vụ món nem chua rán, ở đây còn phục vụ nhiều món chiên ngon miệng khác nữa.
Nem chua rán ở đây không rẻ nhưng vẫn rất hợp lý cho các bạn sinh viên. Không gian chủ yếu ở những quán Phố cổ Hà Nội chính là bàn ghế gỗ nhỏ trải ở trong quán và ngoài vỉa hè nên rất thoáng mát.
Nem chua rán Ba Cô
Địa chỉ: 59/5 Nguyễn Tri Phương
Nhắc đến Nem chua rán, không thể bỏ qua quán Ba Cô. Hương vị nem chua rán ở quán này rất đặc biệt, ruột đầy đặn, thịt chắc, không bị rỗng ruột và được nêm nếm vừa miệng, đầy đủ gia vị đặc trưng của món ăn này. Lớp vỏ bột giòn, chiên ráp, ít dầu nên ăn không bị ngán.
Ngoài ra, menu của Ba Cô cũng cực kì đa dạng từ các món chiên, nướng,lẩu,… cho đến các món sữa chua,…
Không gian ở đây tuy nằm trong hẻm nhỏ nhưng rộng rãi thoáng mát, có cả khu vực ngoài trời và trong nhà .Các bạn nhân viên của quán phục vụ dễ thương, nhanh nhẹn và nhiệt tình .
Nem chua rán Đông Giang
Địa chỉ: 07 Đông Giang
Quán nem chua rán này nằm ở khu gần trường học, là địa chỉ ăn vặt quen thuộc của các bạn học sinh sinh viên. Mặc dù không phải là nem chua rán gốc Hà Nội, tuy nhiên, nem chua rán tại quán rất ngon.
Nghe nói nem chua ở đây được nhập từ siêu thị Metro, nguồn gốc an toàn, chất lượng. Nem được chiên vàng đều, giòn ngoài, mềm trong.
Quán có không gian khá rộng rãi, vỉa hè thoáng mát, luôn đông khách. Nhân viên phục vụ khá nhanh nhẹn và nhiệt tình.
Quán nem chua rán cô Thủy
Địa chỉ: 68/2 Lê Đình Lý
Quán nem chua rán cô Thủy là quán ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, quán nằm ngay khu trung tâm đông người qua lại nên rất hút khách. Ngoài ra, menu của quán rất đa dạng, thường bán theo mẹt có nem chua rán, khoai tây chiên, cá viên, mực viên chiên,…
Điểm đặc biệt nhất của nem rán “made in cô Thủy” là giá rẻ, thích hợp với các bạn học sinh sinh viên. Tuy nhiên, điểm trừ chính lớp bột phía ngoài không giòn lắm.
Nem chua rán chị Hiền
Nem chua rán chị Hiền quá nổi tiếng trên Now với lượt ship luôn dạng khủng. Quán rất nhiều món ăn vặt, đồ chiên, đồ Hàn Quốc cả chế biến rồi và nguyên liệu sống nữa.
Nem chua rán chị Hiền có thịt chắc, vỏ ngoài giòn, nước tương đậm đà, không quá xuất sắc nhưng ăn ngon, hợp khẩu vị. Quán đa số bán mang đi nên không gian cũng không quá rộng rãi.
Quán Hari Tori Đà Nẵng
Địa chỉ: K254/1 Trần Cao Vân.
Hari Tori nổi tiếng từ lâu là thiên đường ăn vặt của giới trẻ với đủ thứ món, đặc biệt là kem nito siêu ngon, được các bạn khen cực nhiều.
Nem chua rán cũng là món ăn yêu thích tại Hari Tori. Phần ruột rất chắc, được làm từ thịt heo, bì lợn rồi lăn qua bột xù chiên giòn. Thành phẩm khiến chị em mê mẩn là cây nem chua có màu vàng ươm, giòn rụm, cắn một miếng, miệng đầy thịt, béo thơm, quyến rũ. Tương ớt nhà làm cũng hợp khẩu vị lắm nè.
Không gian quán rộng rãi và được chia theo ngăn nên có sức chứa từ 100 – 200 người.
Trên đây là một vài quán nem chua rán tại Đà Nẵng ngon nhất mọi người nên thử nè. Tối mùa hè, ăn nem chua rán và tám chuyện với bạn bè, chẳng còn gì tuyệt vời hơn đúng không nè! Hy vọng bài viết này mang cho bạn những gợi ý quán nem chua rán ngon tuyệt nhé!
