Quảng Nam thuộc miền Trung thân yêu, nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh nổi tiếng như Hội An, không dừng lại ở đó đặc sản Quảng Nam lại càng thu hút du khách gấp bội. Những món ăn dân giã bình dân nơi đây làm nên tên tuổi xứ Quảng. Hãy cùng Trần Chính Blogger ở ĐI NÀO BẠN ƠI ăn sập Hội An Quảng Nam nhé.
Những Món Ăn Ngon Đặc Sản Ở Quảng Nam
Mục Lục
Quảng Nam trong mình là nổi tiếng với nền văn hóa và ẩm thực độc đáo. Với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo, các món ăn đặc sản ở Quảng Nam thu hút và làm say đắm lòng biết bao du khách khi đến đây du lịch. Không phải mình khen quê mình mà ở đây có những món ăn đã thể giới công nhận. Nào cùng tìm hiểu nào…
1. Cơm Gà
Món đầu tiên đến Hội An bạn nền thử qua đó ở Tam Kỳ Quảng Nam là món cơm gà Tam Kỳ. Một món ăn dân giã gần gũi, quen thuộc với người dân nơi đây dễ chế biến, đơn giản mà lại ngon.
Điểm mình ấn tượng ở Cơm gà Hội An khác hoàn toàn cơm gà mình hay ăn ở Sài gòn đó là cơm hạt rất tơi nha, gà dai, da thì giòn là điều mình cực kèm theo nước châm đặc trưng hơi mằn mặn thì số dách luôn. Nhưng mà nên ăn ít thôi giữ bụng để khám phá các món khác nữa nhé.
Mình đến Hội An đúng buổi gần trưa ăn, nên khá đói mà ăn hợp miệng nữa…Nên là phát hết dĩa luôn nó gì đâu.
Địa chỉ cho bạn nè: Cơm gà bà Nga – 8 Phan Châu Trinh, Hội An, Quảng Nam (50k)
2. Mì Quảng Hội An Quảng Nam
Mì Quảng món ăn bình dị, quen thuộc với người dân xứ Quảng, một món ăn mang đậm chất xứ Quảng, đã được bình chọn lọt vào những món ăn Việt Nam ghi nhận giá trị ẩm thực Châu Á. Đây là một vinh dự không chỉ cho người dân xứ Quảng tự hào, mà còn là niềm tự hào của dân tộc Việt Nam.
Mì Quảng được chế biến ra sao, thành phần như thế nào thu hút du khách đến vậy? Thành phần chính tạo nên mì quảng là gạo, xay thành bánh tráng sau đó thái thành sợi. Nhân mì quảng thì đa dạng tùy theo sở thích của từng người mà chọn hương vị khác nhau: gà, thịt heo, tôm….Món mì quảng sẽ thơm ngon hấp dẫn khi có thêm nước lèo ngọt thanh kết hợp với rau sống thì tuyệt vời.
- Quán Ông Hai:
- Địa chỉ: 6A Trương Minh Lượng, Cẩm Châu, Hội An.
- Thời gian mở cửa: 6:00 – 22:00.
- Giá cả tham khảo: 15.000 – 40.000 VNĐ/tô.
- Quán Bà Minh:
- Địa chỉ: Cẩm Hà, Hội An.
- Thời gian mở cửa: 7:00 – 21:00.
- Giá cả tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ/tô.
- Quán Cô Sinh:
- Địa chỉ: 202 Lý Thường Kiệt, Hội An.
- Thời gian mở cửa: 6:00 – 13:00.
- Giá cả tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ/tô.
- Quán Không Gian Xanh:
- Địa chỉ: 687 Hai Bà Trưng, Hội An.
- Thời gian mở cửa: 9:30 – 21:00.
- Giá cả tham khảo: 20.000 – 100.000 VNĐ/món.
- Quán Dì Hát:
- Địa chỉ: 81 Phan Châu Trinh, phường Minh An, Hội An.
- Thời gian mở cửa: 17:00 – 22:00.
- Giá cả tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/tô.
- Quán Bà Linh:
- Địa chỉ: 137 Phan Châu Trinh, phường Minh An, Hội An.
- Thời gian mở cửa: 6:00 – 22:00.
- Giá cả tham khảo: 25.000 – 95.000 VNĐ/tô (tuỳ phần mà bạn chọn).
- Quán Bích:
- Địa chỉ: 272 Hùng Vương, Thanh Hà, Hội An.
- Thời gian mở cửa: 6:30 – 20:00.
- Giá cả tham khảo: 15.000 – 40.000 VNĐ/tô.
- Quán Vân:
- Địa chỉ: 329 Nguyễn Duy Hiệu, Cẩm Châu, Hội An.
- Thời gian mở cửa: 6:00 – 22:00.
- Giá cả tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ/tô.
- Quán Quê Hương:
- Địa chỉ: 164/3 Lý Thường Kiệt, Sơn Phong, Hội An.
- Thời gian mở cửa: 6:00 – 21:00.
- Giá cả tham khảo: 30.000 – 100.000 VNĐ/món.
3. Cao Lầu – Đặc Sản Làm Nên Tên Tuổi Hội An
Cao lầu là món ăn nổi tiếng ở Hội An, nếu bạn đến du lịch Đà Nẵng– Huế- Hội An thì đừng bỏ qua món ăn này nhé! 3 vùng này chuyên về cao lầu nên rất ngon bạn nhé! Cao Lầu thật chất là mì trộn các loại gia vị lại với nhau tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này. Một bát cao lầu bao gồm: mì tươi, mì khô chiên giòn, thịt heo thái mỏng, bánh phồng, ngò gí và nước lèo.
- Cao lầu Không Gian Xanh Hội An
- Địa chỉ: Số 687 đường Hai Bà Trưng, ngay trung tâm TP. Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/suất
- Cao lầu Hội An Trung Bắc
- Địa chỉ: Số 87 đường Trần Phú, trung tâm TP. Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/suất
- Cao lầu Bà Thanh Hội An
- Địa chỉ: Số 26 đường Thái Phiên, thuộc trung tâm TP. Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VNĐ/suất
- Cao lầu Liên Hội An
- Địa chỉ: Số 16 đường Thái Phiên, thuộc TP. Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 VNĐ/suất
- Cao lầu chay Tâm Quang Minh
- Địa chỉ: Số 33 đường Lý Thái Tổ, thuộc phường Sơn Phong, trung tâm TP. Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 15.000 – 50.000 VNĐ/suất
- Cao lầu Hội An ngon rẻ Bà Bé
- Địa chỉ: Bên trong khu ẩm thực chợ Hội An, thuộc phường Trần Phú, TP. Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 30.000 VNĐ/suất
- Lân – Cao lầu bánh đập Hội An
- Địa chỉ: Tọa lạc tại Cẩm Nam, TP. Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 10.000 – 50.000 VNĐ/suất
- Cao lầu và cơm gà Hội An Phúc
- Địa chỉ: Số 11 đường Phan Chu Trinh, thuộc địa phận phường Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VNĐ/suất
- Quán Bốn – Mì Quảng cao lầu Hội An
- Địa chỉ: Số 474 thuộc đường Cửa Đại, trung tâm TP. Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ/suất
4. Xí Mà (Chè Mè Đen) – Món ăn vặt đặc sản nổi tiếng ở Hội An
Nghe xí mà Hội An nếu bạn là khách phương xa sẽ tò mò đây là gì vậy? Nếu bạn tìm hiểu thì XÍ MÀ (chè mè đen) Hội An người ta còn gọi với tên gọi khác là ” chè mè đen“. Đây là một món ăn bạn nên thưởng thức một lần khi đến với phố cổ Hội An.
Loại chè này là sự kết hợp của mè đen với các loại cây dược liệu, xí mà ngoài là một đặc sản ra còn có công dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Địa chỉ dành cho bạn:
- Đối Diện 108 Nguyễn Trường Tộ, Thành Phố Hội An, Quảng Nam
- Thời gian từ 6h đến 9h sáng
5. Bánh Đậu Xanh Mặn (Nhân Thịt)
Nếu bạn từng đến Hội An sẽ không bao giờ quên hương vị đặc trưng của bánh đậu xanh nhân thịt. Nhiều bạn nói bánh đậu xanh ở đâu mà không có? Bánh đậu xanh nhân thịt ở Hội An được làm từ đậu xanh, đường, mỡ heo nhưng theo một hương vị khác, đặc trưng ở Hội An. Mình điểm qua một vài nét đặc trưng của bánh Hội An bạn nhé! Bánh khô cứng, giòn, có hình dáng tròn, in hoa văn. Theo truyền thuyết xưa để lại loại bánh này đã được dùng để tiến vua.
- Bánh Đậu Xanh Nghĩa Ảnh: 68 Lê Lợi, TP Hội An.
- Bánh Đậu Xanh Huy Minh: 10 Lê Lợi, TP. Hội An.
- Bánh Đậu Xanh Hiền Tâm: An Bàng, TP. Hội An.
- Bánh Đậu Xanh Bà Trinh: 62 Lê Lợi, TP. Hội An.
- DAICHI HOUSE: 8 Cao Hồng Lãnh, TP. Hội An.
- Bánh Đậu Xanh Bông: 195 Nguyễn Chí Thanh, TP. Hội An.
- Thực Phẩm Sạch Xanh Xanh Shop: 558 Cửa Đại, TP. Hội An.
6. Bê Thui Cầu Mống
Bê thui cầu mống món ăn đặc sản khó cưỡng lại được khi ăn
Đi qua sông Thu Bồn bạn hỏi làng Cầu Mống ở đâu từ bé tới lớn ai cũng biết, bởi nơi đây nổi tiếng với món bê thui Cầu Mống trứ danh khắp nơi. Bê thui ở đây có gì mà hấp dẫn thực khách đến vậy cùng tìm hiểu nhé!
Bê Thui Cầu Mống được làm từ thịt bê 5 tháng và thui bằng loại cỏ dâu ở sông Thu Bồn. Điểm đặc biệt của bê thui Cầu Mống là thị bê thui có màu đỏ hồng, da giòn nhưng không khô, không bị hôi khói. Bê thui sẽ càng thêm hấp dẫn thơm ngon khi ăn kèm với rau sống, bánh tráng chấm vào nước chấm cá cơm mang đậm chất miền trung.
- Bê thui Hiền Hội An
- Địa chỉ: Đối diện 649 Nguyễn Tất Thành, Tp. Hội An
- Giờ hoạt động: 07:00 – 21:00
- Bê thui nóng Bảy Phương
- Địa chỉ: 68 Nguyễn Tất Thành, Tp. Hội An
- Giờ hoạt động: 07:00 – 20:00
- Bê thui Ba Dũng Hội An
- Địa chỉ: 151 Lý Thái Tổ, Tp. Hội An
- Giờ hoạt động: 07:00 – 22:00
- Bê thui Chương Hà
- Địa chỉ: 117 Cửa Đại, Tp. Hội An
- Giờ hoạt động: 07:00 – 20:00
- Bê thui Tin Tin quán
- Địa chỉ: 172 Trần Nhân Tông, Tp. Hội An
- Giờ hoạt động: 07:00 – 21:00
7. Bánh Tráng Thịt Heo – Đặc Sản Vùng Miền Hội Quảng Nam
Đặc sản của vùng quê Đại Lộc – Quảng Nam là bánh tráng thịt heo. Bánh tráng cuốn thịt heo ở đây có hương vị đặc trưng thơm ngon khác xa những nơi khác. Chẳng hạn như bánh tráng ở Đại Lộc mỏng, mềm, dẻo ngon kết hợp với thịt heo được xắt từng lát mỏng, ăn với rau sống đủ loại: xà lách, diếp cá, rau thơm, dưa, giá, …. đặc biệt còn có bắp chuối xắt mỏng và rau muống chẻ thêm phần thơm ngon cho món ăn.
Bánh tráng dùng để cuốn thịt có 2 loại: bánh khô và bánh ướt, bánh khô còn có tên gọi là bánh tráng lề. Bánh tráng ướt được tráng ra sử dụng trong ngày không phơi nắng.
Món ăn này sẽ ngon hấp dẫn hơn khi có thêm nước chấm, nước chấm ở đây được làm hội đủ 3 yếu tố: đậm đà, chua, cay, ăn vô cuốn thứ nhất sẽ muốn ăn cuốn thứ 2.
8. Bánh Canh Hội An
Bánh canh Hội An được làm từ hạt gạo mới dẻo thơm cho ra những sợi bánh trong veo mới
đúng là bánh canh truyền thống Hội An- Miền Trung. Bánh canh Hội An được nấu với nhiều nguyên liệu khác nhau: thịt heo, cá lóc, tôm cua… Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo của sợi bánh, vị ngọt thanh của nước lèo, và tùy theo khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm gia vị cho phù hợp.
- Bánh canh bà Quýt (2b Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam)
- Bánh canh cô Luôn (276 Lý Thường Kiệt, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam)
9. Nem Nướng – Món ăn trứ danh xứ Quảng
Nem nướng là món ăn dân dã, gần gũi với tất cả mọi người, chẳng qua là mỗi vùng mang một hương vị đặc trưng khác nhau, không vùng nào giống vùng nào. Thành phần chính của nem nướng là thịt nạc chỉ, du khách đến đây ăn 1 lần sẽ nhớ mãi hương vị nem nướng đất Quảng. Món ăn này sẽ ngon đậm đà hương vị gấp bội bên ly rượu nồng cùng nhau tâm sự.
- Quán Thịt Xiên Nướng Chị Sương: Ngay vỉa hè công viên Kazik, 138 Trần Phú, Hội An
- Quán Bánh Ướt Thịt Nướng Gia Truyền Bà Hường Hội An: 31 Tiểu La, P. Minh An Thành Phố Hội An
- Lẩu Và Nướng Anh Boa – Quán Thịt Nướng Ngon Ở Hội An: 11 La Hối, Thành phố Hội An
- Quán Giếng Bá Lễ – Quán Thịt Nướng Hội An: 45/51 Trần Hưng Đạo, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
- Nướng Niêu BBQ – Lẩu Và Nướng: 83 Bà Triệu, Thành phố Hội An.
10. Gà Tre Đèo Le
Bước chân tới Đèo Le xứ Quảng, bạn sẽ được thưởng thức món gà tre được giới sành ăn đánh giá là một trong những giống gà ngon nhất cả nước. Loại gà này được nuôi thả hoàn toàn tự nhiên, với con nặng chỉ khoảng 1kg. Thịt gà tre Đèo Le chắc và ngọt, có thể chế biến thành đủ các món ăn như nướng, hấp hay luộc, món nào cũng đậm đà vị ngon. Hãy cùng đến Đèo Le để khám phá và thưởng thức hương vị tuyệt vời của món gà tre này nhé!
Địa chỉ tham khảo:
- Gà Tre Đèo Le (Đường tỉnh 616, Tam Thái, Phú Ninh, Quảng Nam)
- Quán Gà Tre Đèo Le Quế Sơn (71-73 Lam Sơn, Phường Tân Thạnh, Tam Kỳ, Quảng Nam)
- Gà đèo le Xứ Quảng (131 Đỗ Thế Chấp, Phường An Sơn, Tam Kỳ, Quảng Nam)
Xem thêm: Trọn bộ kinh nghiệm du lịch Tiên Phước Quảng Nam từ A đến Z
11. Cá Chuồn Xanh Nướng Núi Thành
Là người dân xứ Quảng ai cũng biết đến cà chuồn xanh, loài cá này cư ngụ chủ yếu ở núi Thành. Cá chuồn xanh nhiều nhất vào độ hè về, cá chuồn xanh nướng muối ớt, cuốn rau sống chấm mắm thắm vừa ăn vừa hít hà bởi hương vị thơm ngon ngọt của cá, vị cay của ớt.
- Hải Sản Cô Bốn: Biển Rạng, Thanh Long, Tam Quang, Núi Thành, Quảng Nam
- Biển Rạng Restaurant: Biển Rạng, Thanh Long, Tam Quang, Núi Thành, Quảng Nam
- Quán hải sản Ý Ka: Ngã 4 Kỳ Hà, Thanh Niên, Tam Nghĩa, Núi Thành, Quảng Nam
- Hải sản quán cô Thắm: Biển Rạng, Thôn 5, Tam Quang, Núi Thành, Quảng Nam
- Quán hải sản Hải Yến: Biển Rạng, Thanh Long, Tam Quang, Núi Thành, Quảng Nam
12. Cháo Lươn Xanh
Hãy cùng tìm hiểu món cháo lươn – một món ăn dân dã có từ bao đời ở đất Quảng, nhưng lại là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Quảng Nam. Cháo được nấu từ gạo xi – loại gạo đặc trưng của địa phương, dẻo và thơm, mang một vị bùi đậm đà. Lươn đồng béo ngậy được sơ chế và xào với các loại gia vị đến khi thơm phức. Cháo thường được ăn kèm với rau cải xanh để giúp giảm ngán và được gọi là cháo lươn xanh. Hãy thưởng thức món ăn này để cảm nhận hương vị đặc biệt của vùng đất Quảng Nam.
Địa chỉ tham khảo:
- Cháo Lươn Hùng Vương (162 Hùng Vương, Phường An Mỹ, Tam Kỳ, Quảng Nam)
- Cháo Lươn Hà Tựu (Điện Phước, Điện Bàn, Quảng Nam)
- Làng Chài Quán (333 Trần Thủ Độ, Điện Nam Bắc, Điện Bàn, Quảng Nam)
13. Bánh bột lọc
bánh bột lọc Quảng Nam – một loại bánh trần không được gói trong lá chuối như bánh bột lọc Huế. Loại bánh này có hai loại nhân là nhân tôm thịt và nhân đậu xanh. Khi hấp chín, bánh có một lớp bột trong suốt, cho phép nhân tôm thịt đỏ quạch hay nhân đậu xanh vàng ruộm được nhìn thấy, chỉ cần nhìn là muốn ăn ngay. Hãy thưởng thức bánh bột lọc Quảng Nam để cảm nhận hương vị đặc trưng và sự khác biệt so với các loại bánh bột lọc khác ở Việt Nam.
14. Bánh Xèo Quảng Nam
Bánh xèo mỗi vùng miền đều có đặc trưng riêng. Nên nếu đã đến Quảng Nam thì món bánh xèo là món mà mình nên thử. Mình có người bạn ở Hội An dẩn mình đi ăn bánh xèo ở Hội An ăn vừa giòn viền bánh mềm ở thân bánh, đặc biệt nước chấm tương đậu ngoài ra bạn có thể thử thêm nước mắm pha đậm vị cũng rất hợp. Mình cực kì thích ăn bánh xèo ở đây có thể nói là một fan của bánh xèo. Địa chỉ mình ăn ở bên dưới nhé.
Địa chỉ dành cho bạn: Bánh Xèo Quán Giếng Bá Lễ 45/51 Trần Hưng Đạo
Bánh mì
Nổi tiếng ở Hội An Quảng Nam thì không thể thiếu bánh mì, có thể bạn nghe đến bánh mì Phượng…Vâng đúng vậy.
Địa chỉ: 2b Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam 560000
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các món cũng được coi là đặc sản ở Quảng Nam như: Gỏi bòn bon Tuy Phước, măng núi trộn Quảng Nam, Cháo Don,..
Đặc Sản Mua Làm Quà Khi Du Lịch ở Tam Kỳ, Hội An, Quảng Nam
Dưới đây ĐI NÀO BẠN ƠI sẽ liệt kê chi tiết các sản phẩm đặc sản khô ở Quảng Nam để bạn tham khảo mua về làm quà nhé.
Rượu Hồng Đào
Khi nhắc đến rượu Hồng Đào, ta không thể không liên tưởng đến vùng đất đầy màu sắc và con người miền Trung thân thiện. Rượu Hồng Đào tinh tế, hòa quyện đầy đủ hương vị và hương thơm đặc trưng của quả đào tươi. Đây là loại rượu mang đậm đà nét văn hóa ẩm thực của miền Trung, được yêu thích bởi sự nồng ấm và mềm mại của hương vị.
Khi thưởng thức tách rượu Hồng Đào, bạn sẽ cảm nhận được sự đậm đà của hương vị và sự ấm áp trong từng hơi thở. Hãy thưởng thức miếng nem nướng Quảng Nam cùng với rượu Hồng Đào, bạn sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời và đầy ấn tượng.
Đến miền Trung, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức rượu Hồng Đào và các món ăn địa phương đặc trưng. Hãy dành thời gian để thưởng thức những trải nghiệm tuyệt vời này và khám phá văn hóa độc đáo của miền Trung Việt Nam.
Bánh tráng đại lộc
Xứ Quảng một vùng đất đầy hương vị và văn hóa ẩm thực đặc trưng. Nếu bạn đã thưởng thức qua các món ăn nổi tiếng như Cao Lầu, Mì Quảng, Cơm Gà Tam Kỳ thì đừng bỏ lỡ món bánh tráng Đại Lộc – một món ăn đặc sản không thể thiếu của vùng đất này.
Bánh tráng Đại Lộc từng được tôn vinh là một trong những đặc sản của Quảng Nam. Điều đặc biệt là trong văn hóa ẩm thực của người Đại Lộc, bánh tráng không chỉ là món ăn, mà còn là món quà đầy ý nghĩa. Người Đại Lộc thường tặng nhau vài cân bánh tráng làm quà, thể hiện tình cảm và sự quan tâm đến người thân, bạn bè, đồng nghiệp.
Bánh khô mè
Hãy cùng ĐI NÀO BẠN ƠI khám phá tiếp một sản phẩm ẩm thực đặc sắc của vùng đất XỨ QUẢNG – bánh khô mè. Đây là một loại bánh truyền thống được làm từ bột gạo nếp, mè và đường, thường được sử dụng trong các dịp lễ hội và Tết Nguyên Đán để thờ cúng ông bà và tổ tiên.
Bánh khô mè có hai loại chính: khô nổ và khô mè. Chất liệu nền của cả hai loại đều là bột gạo nếp, chỉ khác nhau ở chiếc áo bên ngoài. Khô nổ được áo với bột nếp, trong khi khô mè được phủ quanh bởi mè, gần giống với mè xững Huế. Thực ra, khô mè là một bước cải tiến của khô nổ, nhờ đó mà nó có thể vượt qua đèo Hải Vân để đi đến miền Bắc và vượt qua dốc Sỏi để vào miền Nam.
Bánh khô mè không chỉ có giá trị tín ngưỡng và tâm linh, mà còn mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất Trung Bộ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của bột gạo nếp, hương thơm của mè và vị ngọt nhẹ của đường. Bánh khô mè là một món ăn truyền thống đầy ý nghĩa và hương vị đặc sắc của văn hóa ẩm thực Trung Bộ.
Bánh dừa nướng
Với mỗi người dân ở đây, bánh dừa nướng là món ăn gắn liền với kỷ niệm tuổi thơ. Món bánh giòn rụm, ngọt bùi khiến bất kỳ ai khi thưởng thức cũng phải ghiền và thích thú.
Bánh dừa nướng có màu sắc vàng ươm, thơm mùi dừa và bánh nướng. Bên cạnh đó, khi ăn, bạn còn cảm nhận rõ hương vị ngọt ngào, giòn tan trong miệng, vô cùng hấp dẫn. Đây là một món ăn đặc trưng của vùng đất Quảng Nam, được làm từ bột gạo, đường, dừa và nước cốt dừa tươi ngon. Sau khi trộn đều các thành phần, bánh được nướng trên lửa than hoặc lò nướng đến khi chín vàng, giòn rụm.
Bánh dừa nướng không chỉ mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất Quảng Nam mà còn thể hiện tình cảm và sự trân trọng đối với gia đình, bạn bè và người thân. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp và tình cảm của người dân ở đây.
Nem chua
Món nem nướng là một trong những món ăn đặc trưng của vùng đất Quảng Nam, được làm từ thịt heo xay nhuyễn, hành tím, tỏi, đường, muối và nước mắm. Người địa phương thường sử dụng cây tre để cuốn nem và nướng trên lửa than cho đến khi chín vàng.
Khi thưởng thức món nem nướng, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị độc đáo và đậm đà của thịt heo xay nhuyễn, cùng vị chua ngọt của nước chấm được làm từ đường, muối, nước mắm và hành tím. Món ăn này còn được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và các loại gia vị như tương ớt, tỏi băm, ớt xanh, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời của hương vị và mùi thơm.
Nem nướng không chỉ là món ăn ngon mà còn mang trong mình nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực của người dân Quảng Nam. Điều đó đã tạo nên sự độc đáo và thu hút của món nem nướng trong lòng du khách.
Bánh ít lá gai
Món bánh này mang trong mình một hương vị đặc biệt, mộc mạc và dân dã, phản ánh tinh thần của người dân nơi đây.
Bánh ít lá gai được gói bên ngoài bằng lá chuối, bên trong là chiếc bánh màu đen ngọt bùi thơm khó tả. Để tạo ra màu đen đặc trưng cho bánh, người ta sử dụng nước cốt đường, đường, bột nếp, bột năng và lá gai. Sau khi trộn đều các nguyên liệu, bánh được đặt vào lá chuối và hấp cho đến khi chín.
Khi thưởng thức món bánh ít lá gai này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt bùi đặc trưng của đường, cùng với mùi thơm đặc trưng của lá gai. Bánh có độ dẻo vừa phải, khiến bạn cảm thấy thoải mái khi nhai và nuốt xuống. Đây là một món ăn truyền thống đầy ý nghĩa và hương vị đặc sắc của văn hóa ẩm thực Hội An.
Bánh ít lá gai là một trong những món ăn đặc trưng của Hội An, mang trong mình sự độc đáo và thu hút của văn hóa ẩm thực địa phương. Món ăn này là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc và các dịp lễ hội tại Hội An.
Ngoài ra ở bạn có thể tham khảo thêm: Boong Boong, Tượng đồng Phước Kiều…
Trên đây ĐI NÀO BẠN ƠI đã chia sẻ với các bạn 20+ món ăn đặc sản Quảng Nam vừa thưởng & mua về làm quà. Mong rằng nó sẽ cung cấp cho bạn những thông tin thú vị cho chuyến du lịch khám phá Quảng Nam thêm phần hấp dẫn. Hãy đến và trải nghiệm ẩm thực Quảng Nam bạn nhé.
